每次回家 妈妈都会做一个薄饼京酱肉丝 后来才知道这个就是春饼
要问什么和他最搭配 那肯定是土豆丝啊 烤鸭 或者京酱肉丝~
材料：
面粉 热水 食用油
1、热水和面，切成剂子，当然是小点好，不然怎么擀的更薄呢
2、先把第一个剂子压扁，上面抹食用油，再依次往上面放大小差不多的，不然会很难分开。
3、大约5个是一摞，然后就继续擀面，每擀一次翻一面。
4、入锅蒸十分钟。
5、一片一片撕开，小心烫手啊
春饼和菜卷到一起吃最棒了
