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调味料是家家户户都不能少的东西,
也深受大家的信赖。
图文无关,来源网络
然而你知道吗?
但是,据《新京报》暗访调查
在天津竟然有个村子
每天生产大量假冒名牌调料:
工业用盐加色素勾兑出“海天牌”酱油
用回收八角花椒炮制“王守义”十三香
用有致癌性原料生产“太太乐鸡精”
他们假冒的品牌还包括
美好、财神、旧庄、安琪
东古、美极鲜、老干妈、水塔
白顶、黄飞鸿、味达美、家乐
……
这些假冒产品
还流向了全国各地
包括北京、上海、安徽、
江西、福建、山东、
四川、黑龙江、新疆等地
而且,这些调料所含的工业用盐、色素等
可能有致癌性,还含有重金属
会伤害肝脏、肾脏
▲ 津黑作坊产假王守义李锦记等 每天千件流出
新京报动新闻出品
如何分辨这些假冒伪劣产品呢?
咱们应该这么来判断
↓↓↓
鉴别伪劣调味品要记住
一看、二摸、三闻、四查
一看: 看包装,真品包装字迹饱满、清晰,封口平圆滑;假冒产品包装部分字迹缺失、模糊,封口尖粗。
二摸: 摸包装,真品包装滑度均匀,挤压受力均匀;假冒产品包装包角粗糙,部分包装袋扁。
三闻: 闻产品,真品味纯;假冒产品带有刺激性气味。
四查: 查防伪标,真品防伪标清晰、粘贴位置一致,部分标志有特殊意义,可通过手机等网络查询;假冒产品防伪标模糊、粘贴位置不一,查询无结果或已被查询过。
液态调味料要目测其色泽是否正常,更要注意酱、酱油、食醋等表面是否有发霉或已经生蛆,固态调味品如腐乳、酱腌菜、味精等还应目测其外形或晶粒是否完整,所有调味品均应在感官指标上掌握到不霉、不臭、不酸败、不板结、无异物、无杂质、无寄生虫的程度。另外在购买调味品时要注意选择正规渠道购买。
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「内容来源@ 新京报重案组37号 」
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