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木桌、木凳、木筷、木勺,一朝回到乾隆时,忽闻“震耳欲聋”快节奏,惊醒梦中千百人。
冷冬将至让京味冲冲你的大脑。厚厚的印花门帘,撩起一个还有一个。
◤ 罐焖牛肉 ◢
◤ 老北京爆肚 ◢
这个可以和北京烤鸭抗衡的北京特色美食,做工简单原始,却可以展现爆肚中最本真的味道。沾上点芝麻酱料,那味道叫一个“爽”。
◤ 老北京芥末墩 ◢
白菜作为主原料,清爽、利口、淡雅、解腻,一桌子的菜最不能少的就是它。一点点的芥末味,只会给白菜添加色彩。
◤ 芸豆卷 ◢
这是一款慈禧太后钦点的小吃,雪白的色泽,柔软的口感,里面的馅料是用黑芝麻做成了,具有很高的营养价值,让我们回到清朝皇宫时代。
◤ 小豆凉糕 ◢
冰冰凉凉的口感,红豆沙的甜,虽然现在是冬天,但是却甜的入心。
◤ 肉碎烧饼 ◢
圆头圆脑的外表,让你忍不住上手戳戳,看着看着就像着了魔,忍不住咬一口,猪肉碎拌着饼,越吃越有味。当然你也可以先吃肉后吃饼,饼沾着罐焖牛肉的汁,又成了餐桌上的风景线。
◤ 红盖 ◢
一款有姿有色的甜品,看似晶莹剔透,却如小山一样挺立,切下来一下块放入口中,更多的是奶酪的香气。
◤ 老北京炸酱面 ◢
热腾腾的面,青丝与红丝的交错纵横,自己动手把秘制的酱料拌上,这面你“哧溜、哧溜”吃出声音也没人会怪你,因为好吃就是牛。
地址:长阳路万科半岛广场4层
电话:010-81310185
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