红枣南瓜发糕是一款非常健康、低热量的中式面点，红枣补益气血，南瓜性温，具有排毒美肤的作用，南瓜泥加入纯牛奶、面粉和酵母，搅拌发酵后，放上红枣肉蒸熟即可，香甜松软，美味可口，尤其适合女性作为减肥瘦身期间的点心哦！
【材料】蒸熟的南瓜泥150克，面粉250克，纯牛奶约100克，酵母5克，奶粉1精灵杯（减肥期间食用为减少热量可以不用加奶粉），木糖醇1精灵杯
【工具】特百惠多用锅、特百惠焙乐搅拌棒
【做法】
1、准备好所有原材料，南瓜去皮蒸熟晾凉后备用；
2、面粉倒入特百惠料理碗中，加入奶粉、酵母粉拌匀，再加入南瓜泥倒入适量牛奶，牛奶不要一次性加入，牛奶加入的总量要根据实际情况调整，少量多次地加，一边倒牛奶，一边用特百惠焙乐搅拌棒进行搅拌，直至所有材料搅拌成稠稀适度的面糊；
3、取一个容器，内壁涂上适量植物油防粘，然后将搅拌好的面糊倒入容器中，将容器放桌面上震几下，使面糊表面平整，再在容器上封上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，发酵的适宜温度在30度左右，湿度在80%左右，如果冬天室温较低的情况下，可以在多用锅内加入一些热水，然后放上蒸屉，将装了面糊的容器放在蒸屉上面，再盖上锅盖，这样多用锅内的温度和湿度都会升高，大致能够达到发酵所需的状态，如果热水冷却了，发酵还没有完成，可以更换一次热水，使面糊发酵至两倍大即可；
4、面糊发酵完成后，揭开保鲜膜，表面摆上去核的红枣肉，锅内重新加入纳美净化水，盖上锅盖，大火煮开后，调中火，蒸约20-30分钟即可；
5、松软香甜的红枣南瓜发糕就做好了，超级简单！
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