来雅安与茶文化撞个满怀

2023年悄悄来临，新的一年已经到来，时间在人们忙碌的生活中，一点一点地流逝。忙碌了一整年，今年，想要抓住2022年的尾巴，给身体放个假，于是我和三五好友结伴奔赴雅安，在这里与山野、自然来了场邂逅，在这里品茶、烧烤、游玩...

“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。”这是唐代诗人白居易对蒙顶山茶的赞誉，说到蒙顶山茶，就不得不提到它的承载地——蒙顶山。

蒙顶山景区位于蒙顶山上。说起蒙顶山，总会让人想起“世界茶文化发源地”“世界茶文化圣山”等称号，这些称号都离不开茶。茶的生长环境，有着非常严格的要求。从地理条件来看，蒙顶山是与峨眉山、青城山齐名的“蜀中三大名山”之一。

因背靠青藏高原寒流，前迎成都平原热气流，冷热交替形成多云、多雾、多雨的气候特征，自古就有“西蜀漏天，中心蒙山”之说，常年烟雨蒙蒙，雨雾茫茫，蒙顶山之名就因此得来。特殊的气候条件同时也为茶叶的生长提供了得天独厚的优良生态环境。早在公元前53年，蒙顶山药农吴理真就在采药时偶然发现了野生茶树的药用价值，经过满山遍野地收集，一共找到七株野生茶树，一并种植在蒙顶山的五峰之中，七株茶树长势优良，所产茶叶品质特佳，从此开始了蒙顶山茶叶人工种植的历史。

历史馈赠的千年贡茶——蒙顶山茶，经过一代代人的传承和发扬，享誉海内外。每年不同季节，蒙顶山均吸引了各地游客前来探寻茶文化。

蒙顶山景区作为国家4A级旅游景区，不仅有茶，还有茶马古道遗址、红军活动史实等。据统计，景区有五峰（上清、甘露、灵泉、玉女、菱角）及48个景点，16处茶马古道遗址，其中有国保5处，省保11处。有天盖寺、皇茶园、甘露井等茶文化历史遗迹，还有碑廊、阴阳石麒麟等儒家文化建筑，除此之外蒙顶山景区还有厚重的红色文化，红军百丈关战役纪念馆内陈列着红军1935年11月进入名山后的活动史实。如今，位于蒙顶山的红军百丈关战役纪念馆为“四川省国防教育基地”“四川省爱国主义教育基地”“四川省青少年爱国主义教育基地”。每年冬季，蒙顶山都会迎来几场大雪，置身于蒙顶山的冰天雪地之间，拍一组雪景大片，肆意堆雪人、打雪仗，蒙顶山给足了游客冬天该有的打开方式。

每到一个地方，总要采购一些特色产品带回家，送亲朋好友。作为世界茶文化圣山，茶产品自然少不了。如茶叶蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等；茶点甘露酥、玉叶酥、贵妃酥等。

我与好友在夕阳下煮咖啡，在火炉旁推杯换盏，把身心交给这片茶山，收获一份久违的自由自在。以茶山为营地，拥抱这场期待已久的际遇。忘掉烦扰，呼吸一大口新鲜空气，既然逃离了城市，品茶，篝火，或是看一场星空电影。夜幕降临，山间亦是星辉点点，将一身疲惫交与坐落在山中的帐篷酒店，我想，与其躺在城市中失眠，不如在这山里睡个好觉。那天晚上，是我睡得最香甜的一次。

四川作为世界茶文化中非常重要的组成部分，同时四川也是全国主要的茶叶种植地区之一。在四川省内不仅人们喜欢喝茶，而且在四川很多的地方都有栽种茶树的历史传统，在四川众多的茶园中雅安的一处万亩茶园，被誉为“川版斯里兰卡”，它就是：牛碾坪。

牛碾坪，坐落在四川省雅安市名山区中峰乡境内，是当地最知名规模最大的一处万亩茶园观光地。这里有小众而低调的万亩茶山，这里的环境清幽，空气优良，是当地最壮观的一处万亩茶园，而且由于这里游客较少所以十分的清净。

雅安牛碾坪万亩观光茶园，这里地处山中一年四季呈现的景色都不同，而且在不同的天气看见的美景也完全不一样，如果遇上雨天整片茶山园区中呈现出一片云雾缭绕的景象，从远处眺望还颇有几分斯里兰卡茶园的场景，因此它也被游客戏称为“川版斯里兰卡”茶园。

当然，光喝茶还不够，每年一到冬天这个季节，就让人想喝一碗热腾腾的羊肉汤。有着“川藏线上第一汤”美誉的雅安名山羊肉汤。

是冬游雅安不可或缺的美味，地道的名山羊肉汤，熬制方法十分讲究。以上好的羊肉、羊骨，辅以井水，慢火细炖。高汤色泽乳白，不腥不膻、不粘不腻，鲜香滑润。锅里涮的每一片羊肉都切得厚薄均匀，红白相间。在白色的汤料里，放入自己喜欢的调料，鲜香地道。每一块羊肉都含有丰富的高蛋白和钙质，来上一口，一个字“鲜”！我按自己喜好，加上腐乳，再舀点汤进去，羊肉鲜香味美，羊杂诱人口感弹牙 。几口下肚，身体便暖了起来。

并且在雅安名山区的羊肉汤季活动现场，不止有热气腾腾的羊肉汤，还有热热闹闹的表演。一个主舞台、一个时光舞台，再加四个街头舞台，流行、RAP、摇滚、民谣、DJ/MC……开幕式当天就将腔调拉满。川剧表演、街头艺人演出每天都有！活动现场不仅能看，还能玩！星际迷航灯主题打卡带光源场景如梦如幻 NPC巡游互动、巨型扭蛋机“人间大炮”、国潮翻转牌、旋转木马、蹦蹦床、小火车、人体重力感应灯大羽毛、生命之树......定会让你玩得不亦乐乎。

热闹的活动现场，山上雪花飞舞，漫天银色。冬天飘落的雪花，最容易唤醒童心。堆雪人、打雪仗，天地间都变得纯洁与清冽。茶乡的美在冬季别有不同，是在蒙顶山惬意品茗，还是在清漪湖畔来场篝火露营。在这儿，一切都随你的安排。

冬日里，三五好友坐在身边，我们谈天说地，非常温暖惬意。烤着红薯，水果，暖流下肚，好不舒爽。暖阳正好，得闲饮茶，正好借这个机会找找年味儿。年味越来越浓，满心期待的新年正式进入倒计时。岁寒围炉，煮茶聊天，茶水沸腾，烤物滋滋作响……直接把冬日的氛围感和浓郁的年味儿拉满。

有如此美景，美食，好茶，故事，就差一个你了。