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乐游雅安名山

2025-04-20 10:01:08

“要么旅行,要么读书,身体和灵魂必须有一个在路上”这句话出自《罗马假日》。就想说:在雅安,身体和灵魂都在路上。在亲身抵达雅安之前,我难以想象古南方丝绸之路的门户竟还藏着如此复杂且壮观的景色。 清代诗人黄云鹤就曾在此写下“岭对千年雪 ,江吞万壑涛 ”,拥有千年种茶文化的蒙顶山,茶树堆青叠翠,山雾流云滚滚,更是有文字记载人工种植茶叶最早的地方,历史遗迹的茶马古城更是雅安悠久茶文化的见证者。

雅安有一个地方,一到冬天就美成童话。一场雪后,这里的千亩森林被铺满一层层白雪,白色世界中若隐若现的 绿叶,完美呈现了冬天的宫崎骏童话森林是什么样子。白色的森林、白色的道路、白色的溪涧...目之所及一片白茫茫,仿佛整个世界都被雪覆盖。大雪中的茶园、亭子,以及小水沟、朦胧的山林,给人一种隐世之美。一场大雪过后,白色冰棱挂满树枝,掩映着红色的山门,结冰的石阶,从眼前一直通向远方,白色世界中,若隐若现的几点红,像极了京都冬日里的某座寺庙。相比于北方的雪景,蒙顶山既有北方视野所及皆是苍白的壮阔与豪迈;又有南方独有的清秀与灵气。在这里你可以感受银装素裹的宁静温柔。到名山区蒙顶山景区看傲雪凌霜,手捧千年贡茶飘香,静静地听雪落下的声音。

说到蒙顶山上的茶叶,那可是大有来头,它叫做“蒙顶甘露”,有着上千年的历史,它的来历最早可以追溯到西汉时。号甘露道人的吴理真在此手植七株仙茶并一直传承至今,不仅成为历朝历代的皇家贡品,还深受文人雅士的喜爱,更被宋孝宗封为“皇茶园”,而吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,因此这也是“世界茶源,千秋蒙顶”的来历。现在为了进一步弘扬当地的茶文化,每年还举办了蒙顶山茶文化旅游节。来蒙顶山品茶是不可错过的一个选择。品一杯蒙顶贡茶,唇齿留香,带您穿越千年时空,感受蒙顶山茶文化魅力。但是光喝茶,也显得有些“单调”,这个时候就要说到景区的第二绝“蒙顶双璧”,也就是景区的茶道。提到茶道,很多人都会想到“功夫茶”,不过蒙顶山的茶道和其他地方的茶道表演不同,自身就分为蒙顶茶艺和蒙顶茶技两派,一刚一柔,一文一武,一动一静,这“动”派就是所谓的功夫茶,叫做蒙顶茶技“龙行十八式”。龙行十八式是蒙顶山“禅茶”中所独创的十八道献茶技艺,据说是北宋高僧禅惠大师在此结庐清修时所创,以前作为僧人修行的一门功课只在僧人之中流传,直到清代才逐渐传入民间,其不仅融入了禅意,更结合了武术,行云流水让人惊艳,多次登上各大电视台,并曾前往成都西博会、上海世博会以及韩国仁川、德国科隆等海内外表演。

想要近距离体验茶文化,还可以来蒙顶山脚下的牛碾坪。牛碾坪并非传统意义上的茶园,这儿除了连绵起伏的茶园,还有很多民宿、农家乐和帐篷酒店,可以说让人全身心都浸润在茶香里!在牛碾坪成排茶树连绵蜿蜒在浅丘上,一个山头接着一个山头,大片的茶海绿意盎然,眼睛和心灵都会被漫山的蓬勃生机治愈。上万亩茶树在这里肆意生长,每年春天伊始就开始长出新芽,清风微拂,连空气里都是茶叶的植物香。茶园一年四季都是绿意盎然,景色优美,找好角度基本都是包场,无论是拿手机还是用单反都非常出片。想采茶的话,可以提前找好这儿附近的私人茶园,体验采摘后再亲手炒制一袋新鲜绿茶。牛碾坪这一片还有不少特色的竹林茶舍和别致的茶楼,可以试试花样百出的“茶宴”。

后面还可以去名山区茶马古城玩玩,名山区茶马古城地处名山新城区,位于世界茶文化圣山蒙顶山下,规划占地约2平方公里,规划投资200亿元,分三期建设。其中茶马古城核心区项目是“4·20”芦山强烈地震灾后恢复重建重要产业项目。茶马古城是文化之城。名山区是茶马古道的起点,茶马古城在规划建设过程中,即以茶文化与马文化为核心进行打造。在古城建设过程中,将“茶”元素与“马”元素很好地融入到了房屋的窗户、屋椽中,形成了独特的茶马文化建筑风格。并有蒙顶山茶博物馆、名山区文化中心广场和电影院相互融入,成为名山区文化中心。

在这里你还可以体验“一元吃碗羊肉汤”的活动,“川藏线上第一汤”名山羊肉汤的魅力,在这个冬日尽显。一片片肥瘦相间的羊肉,在厨师手中变成厚薄均匀的肉片。现切的羊肉,滚烫的肉汤组合在一起,看似平淡,但几个小时胶原蛋白、油脂、蛋白质与水的熬煮,早已为汤增添了足够的鲜味。由豆腐乳、香菜、小葱、盐、味精调和的酸辣椒味碟,成为羊肉汤的最佳搭档。米饭根据食客的需要自己增减。一碗羊肉汤、一碟蘸料、一碗米饭,只需要一元钱。

吃饱喝足之后我们来到雅安蒙顶山花间堂茶马司歇脚,整个民宿以“茶马文化”为主题,从进门开始,建筑、院落等每处细节,都有“茶马古驿站”的感觉。沿途的风雨廊、茶马花厅、多进院、漏院、台院等建筑,全是古时茶马古驿街镇、院落的建筑风格,在这里分五种房型分别以石花别院、甘露雅居、黄芽雅居、万春雅居、玉叶雅居命名,带着蒙顶山独特的“茶文化”。曲溪、弦思、渌水、蒙雨、泛闲、乐得、小隐、步云命名的8个院落,不同的院落有不一样的景致。花间堂·茶马司里每一个细节都很艺术,房间整体设计以茶、马、土等自然为元素,一进去就能感受到质朴天然的美,远离喧嚣从“眼睛”开始,房间内随处可见都是浅色木质装修,空间宽敞开阔,禅意十足。

千年来,名山以茗而立,毗茗而居,茶与人已成为一个整体,有幸参加这次“一元吃碗羊肉汤”的活动,让我以后通过名山想到茶的同时,还会想到一碗热气腾腾的羊肉汤。名山,一座沉淀着厚重文化的城市,也是一座充满了风土人情的城市,我真想多在这座城市多停留几刻,让我的快乐持续得更久一点!

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