当前位置:首页>商业新闻>吃在石城,感受不一样的味道!

吃在石城,感受不一样的味道!

2024-09-16 10:01:08

石城是江西省赣州市下辖的一个县,位于赣州市东北角,是通往闽西粤东必经之路。

石城有着千年的建县史,历史悠久,风景秀美,有着国家地质公园通天寨,杜鹃花海八卦脑,宋代古塔宝福院塔,同时这一方水土孕育了灿烂的客家文化,淳朴的民风造就了丰富的文化遗产和特色的美食。来一个地方旅游,总是要尝一下当地的美食,这不,小编就带你提前攻略石城特色美食。

芋饺制作有独特的配料,与市面上普遍的面粉水饺比较更为复杂,采用芋子剥皮后与适量薯粉制作饺皮,配上内馅,口味松滑,广受石城人喜爱。

肉丸是石城的传统风味食品,为石城独有。在石城人日常生活中占有重要地位,红白事和重大传统节日上必不可少美食。

黄糍是用大禾米蒸熟(淋入熬好的粄楂汁)倒入粄丘中,用粄槌挤打,直至打成粘膏状(无米饭粒籽)起钵搓成条(圆块)状即成。

黄糍口味柔糯,粘上白糖是为人间美味,也可作为食材入菜。

石城擂米茶可以各种配材组合成种类繁多的口味。可因四季气候的变化,人体状况的不同而制作,茶味纯,香气浓,不仅能生津止渴,清凉解暑,而且还有健脾养胃,滋补长寿之功能。

油炸糕用大豆和米一起制作而成,最后入锅炸成型,边沿非常脆也很香而内部软糯,就有风格分明的口感,是石城一大特色糕点。

盏子糕主要原料是大米和白糖,大米磨成浆后,加入适量白糖,装入特定容器蒸制而成,具有软糯带甜的口味,深受孩童喜爱。

浓厚文化气息散在这片美丽的土地上。

带上你的家人和行囊,来到石城,让你的嘴巴停不下来。

声明:我们一直致力于知识产权保护,尊重权利人的版权,部分图片来自互联网,我们无法核实其出处,难以取得权利人的许可,如涉及版权问题,请及时与我们联系,我们将第一时间删除或沟通许可事宜。

标题4