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火爆全国的酸菜鱼面终于来保定了!一定要预约才能吃的上!

来源:dbdqgl    发布时间:2019-02-10 20:10:46

经常在电视剧中看到的台词

人生最重要的事情就是开心

你不开心嘛?我下碗面给你吃啊?

哎呀,别难过了,我去下碗面给你吃好啦

没什么大不了的,下碗面吃咯

真可谓是“一言不合”就煮面啊

咱先不管手艺怎么样

但是看到这清汤寡水...


绝!对!拒!绝!有木有?

话说回来小攻还是很爱吃面的

但是!对不起

小攻心目中的面是长这样的~

如果在酷日炎焱的夏日

你没有巧克力,也没有炸鸡和啤酒

那么这家友达面馆

一直在等着你!

新一代网红--酸菜鱼面

去了友达小攻才知道,面不是用碗盛的,是用盆!看这一盆酸菜鱼面,果然是大啊!颠覆了传统的吃法,一盆酸菜鱼面可供2-3人食用。


大片大片新鲜嫩出水的鱼片,辣味十足酸味满分的拌汤,筋道十足的鸡蛋手工面,听了都直流口水,满满一大盆,看着都觉得超幸福,有木有!



(辣味可以调整的哦,不过按小攻口味来说,无辣不欢啊)


面条本无味,全凭调配得当,汤在面中,面才有味,吸收酸菜鱼精华的面条,软滑中略带韧劲,非常回味!


无锡面筋包先用筷子戳破,在汤里泡一下再吃。吸入了满满汤汁的面筋泡,入口劲道有嚼头,好吃极了!



仅仅只是酸菜鱼未免显得单调,所以友达酸菜鱼面可以根据你的口味加菜。而且价格也比较亲民,一盆酸菜鱼面2-3人份只要40元。用鱼汤涮过的烫菜鲜美极了,各种涮菜任意选~太霸道了!


不想下锅的鱼与厨师的那些事

刀工!刀工!刀工!

新鲜!新鲜!新鲜!

讲究!讲究!讲究!

友达老板娘告诉小攻,鱼都是每天早晨从市场送过来的,每一条都是活的,然后在由店里的大厨现杀,现片,从来不卖隔夜鱼。

当然,片鱼也是个技术活,对刀法十分讲究。鱼片厚薄适度,口感上才会鲜嫩爽滑。


放多少面也是有讲究的,加入鸡蛋的手擀面嚼劲十足,泡久了也不易坨,是地道的手工面!手工面!手工面!


从片鱼、称面到烧鱼、出锅,大厨一气呵成!最后,当锅中烧热油烧到8成热时,淋在佐料上。滋啦一声,酸菜鱼面就可以端上桌啦。



为了保证食材的新鲜

酸菜鱼面要预定才能吃到!

每天限量60份!

想吃的童鞋要提前一天预定哦!

(文末有老板微信)

不仅只有酸菜鱼面

杂烩面是真的很有料,皮肚、午餐肉、腊肠、肉丝、青菜……一盆这么多配菜,并配以用骨头汤熬制的汤底,加上秘制调料。每一口都脆嫩滑爽,馨香浓郁。一大盆也才40块!



皮肚面是一个系列,有皮肚、腰花、香肠、肥肠等多种口味,和南京特色大碗皮肚面一样,皮肚金黄脆香,咬起来有入口即烂的感觉,正宗的南京皮肚面这里就有!


(秘制鱼面)

(肥牛面)

秘制鱼面肥牛面

将在近期推出

大家拭目以待吧


还有各种小食品,鱼排、素鸡、油渣等。不是每天都有的,而是分期推的,关注老板微信就能看见最新信息哦!


想起六点半起床,就喝六点半豆奶!小攻还记得读小学的时候经常买,那时候还是袋装的,满满的回忆,依旧是那个味道。

餐厅小清新风格

一家来自南京的全国连锁店,河北第一家!


进门就给人一种耳目一新的感觉,小店的装修风格弥漫着清新的气息,各种精致的装饰和卡通的摆件,处处能发现惊喜。


虽然很多人都跟小攻推荐他家面好吃,但也不至于这么多人吧!真的可以用!丧心病狂来形容啊!(来晚了可就吃不到酸菜鱼面咯)



不过明亮宽敞的店面搭配着一件件色彩鲜艳的餐具,让人食欲大振。单说这里的环境就绝对能征服吃货们的胃啦!


馋猫福利

凡关注、拍照菜品发微信朋友圈

新浪微博、@友达面馆—保定店

均可领取店内指定汽水一瓶

人数不限

 

 

店铺地址:朝阳北大街与五四中路路口东行200米路南(四里营底商)

电话:13230277133

人均消费:20元


现在这么高的物价

在外面随便吃盆酸菜鱼也不止这个价钱吧?

这里还有面和各种配菜

关键好吃到让你根本停不下来啊!


吃货们,小攻就只能帮你到这里了!

馋猫搜街 第355期

小呆攻

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